Pasta med köttfärssås

mat

Billig och enkel rätt att laga. 
Har du nyligen flyttat hemifrån eller är ensam hemma några dagar. Laga till mer än du äter och frys in till en annan dag då du har ont om tid eller ork eller spara till en god matlåda.

4 Portioner 

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 morot
ca 500 g nötfärs
1 msk olja
1/2 dl tomatpuré
1 msk stösocker
500 g krossade tomater (gärna med basilika)
3 dl vatten
1 hönsguljongtärning
1 msk soja
lite salt och peppar


4 portioner pasta efter behag

1. Skala lök, vitlök och morot.
Hacka löken och vitlöken och riv moroten.

2. Bryn köttfärsen i oljan, När köttfärsen börjar bli klar se lägg i lök, vitlök, morot, tomatpuré och socker och bryn ytterligare någon minut.

3. Lägg i krossade tomater, vatten, buljong och soja. Och låt det sjuda i ca 10 minuter. 
Smaka av och justera med salt och peppar så det blir bra. 

4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Glöm inte att servera med lite sallad.